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2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨预制菜产业博览会
时间：9月15-17日 地点：广州琶洲展馆B区
展会简介：
2022广州国际预制菜产业采购交流大会暨预制菜产业博览会由广州亿帆展览联合中国土畜进出口商会、国家食品行业生产力促进中心、乡村振兴工作委员会等主办，展会于9月15-17日，在广州广交会展馆召开，展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。
市场前景
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的十大新年货数据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到疫情的影响，一年多前还在消费市场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。
数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿。
为何参展
1.展会将汇聚国内外最全的预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势。
2.同期举行10+场主题论坛邀请国内外预制菜产业的从业大咖进行深度交流分享。
3.展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。
4.针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕华南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；为宣传与表彰行业的优秀产品，组委会联合权威机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集优秀的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；
5.与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道全方位立体报道展会，保证参展商参展效果最大化。
特邀买家
酒店及餐饮连锁企业、商超便利店企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅等企业高管及采购负责人等；学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域配餐企业负责人等；
餐饮食材供应领域批发及经销商、贸易商、企业礼品团购、食材分销商、酒店餐饮配送商、零售商等；
社区团购平台、食材电商等采购对接人；
肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场、食品冷藏物流基地；农贸批发及农副产品交易中心。
各地市食品、餐饮商协会领导及会员企业采购代表
传统电商平台
/ 社交电商
经销商
代理商
贸易商
批发市场
大众 / 行业
媒体
酒店 / 餐饮
连锁 / 商超
VIP买家团
广东跨境帮供应链管理有限公司
广东省电子商务协会
汕头市超市供应链协会
广东省餐饮服务行业协会
广西供应商行业协会
广州食品行业协会
东莞市粮食行业协会
佛山市南海区餐饮服务行业协会
惠州市食品行业协会
深圳市食品行业协会
翁源县农业生产加工行业协会
广州饮食行业协会
顺德区餐饮行业协会
大旺餐饮协会
潮州厨师烹饪协会
东莞烧腊协会
顺德饮食协会
惠州烹饪协会
河源烹饪协会
广州农业龙头企业协会
广宁食品饮食协会
香港名厨协会
四会餐饮行业协会
鹤山餐饮行业协会
广东聚隆汇饮食协会
肇庆名厨协会
罗定餐饮商会
广宁厨师协会
怀集餐食协会
顺德杏坛饮食协会
阳江饮食行业协会
顺德大良美食旅游促进会
广州番禺饮食商会
顺德乐从食品安全协会
顺德厨师协会
江门烹饪协会
等等
（以上名单，排名不分先后）
同期活动
1.中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛
我国预制与调理食品（Prepared Foods）发展从速冻米面到预制菜肴，产品品类开发呈现多元化趋势。
当前，全国预制与调理食品相关企业超过7万家，预制菜肴市场规模超过3000亿，产业正处于爆发期。预
计未来5年预制与调理食品市场规模可超万亿，长期超3万亿！2022中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛
将深度解读与探索预制与调理食品产业的变革与机遇，聚焦于产业趋势研讨、产品研发、市场拓展、行业规
范等领域，邀请行业知名企业家和权威专家分享实战经验、产业前沿动向，激发商业思维、启发研发思路，
促进我国预制与调理食品产业的高质量、健康发展。
2.高油酸油脂品质与营养研讨会
油酸是单不饱和脂肪酸，不但能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病发生，同时相对多不饱
和脂肪酸又有较好的抗氧化稳定性，因此被称为“安全脂肪酸”。近年来，油脂市场上各种类的高油酸油
脂产品销量不断增加，已引起行业的广泛关注。为了进一一步探讨高油酸油脂的品质与营养价值，中国粮
油学会油脂分会主办的2021高油酸油脂品质与营养研讨会在展会现场盛大召开。
3.食品及粮油颁奖典礼
由中国粮油学会、中国食品土畜进出口商会、中国粮油学会油脂分会等相关权威机构举办，来自食品及粮
油行业的权威领导、专家学者、企业代表等过百人共同出席，通过表彰各大优秀品牌，有力推动食品、粮
油行业健康、安全、创新发展。
（最终活动安排以组委会现场公告为准）
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