1600+中外品牌参展、10万+展览面积、11万+专业观众，
20+论坛及赛事活动、意向成交额109.32亿元；
上海万润国际酒店用品市场、宁夏商务厅展团、马来西亚展团、黑龙江省展团、美国冷王、蓝威斯顿、泰国Boonyakeat、正大食品、太太乐、九曳供应链、上海卓美、创历制冷、酒食酒、赛卓、东玉玻璃、赛特冷链、浙江永创、西克制冷、安鲜达、酸辣粉、广东乡谷村、味泰供应链、千味央厨、爱焙乐、上海酒总、惊石农业、江苏裕灌、广东珠江桥、海圣生物、每天果、集泰食品、爱杯、冷联天下、大连盖世、联源机械、浙江碧海仙、华欧、欣发食品、凌云思、钰彩包装、永乐食品、好侍食品、传奇陶瓷、上海太易、九阳、仲景、微盟、浙江绿力、宝格玛、海南椰国、群昌智能、长膳智能、普缇茶业、良基、莱奥制冷、大华金属、集美、万得弗等
同期举行·Alongside
咖啡与茶、饮料与酒、食品食材、水产及冷链、连锁加盟、中央厨房、餐饮用品和加工机械八大主题系列专区，酒店及餐饮业一站式采购平台。
■展会概况·Exhibition Overview：
中国消费者越来越注重地道和独特的食品和饮料。近年来，中国消费者对在国内市场采购到与进口食品一样的高质量产品的需求渴望日益显著。2022年我国食品进口总额达到1390.9亿美元、同比增长2.9%，进口食品正在成为老百姓餐桌不可或缺的角色。中国饮料行业的体量超过万亿，预计2022年的增速在3%。2022年中国休闲食品行业市场规模为11654亿元。
2023年我国餐饮行业收入为52890亿元，同比上升20.4%。伴随着全球食品餐饮行业的迅猛发展，带动了餐饮设备制造业的快速发展。预计，全球商业餐饮设备市场规模将在2025年达到1125亿美元。中国商用餐饮设备性价比高、品类广泛，应用场景广泛，能够满足国际市场的多样化需求，正日益受到世界各国终端用户的青睐。
作为华东地区专业的餐饮设备、食品饮料贸易盛会，2023年展会吸引了来自土耳其、英国、美国、泰国、西班牙、新加坡、俄罗斯、摩尔多瓦、马来西亚、韩国、日本、意大利、法国、巴西、澳大利亚、越南、台湾、香港等29个国家和地区以及国内多个省市的1262家参展商携丰富产品集体亮相，共接待观众83,280人次，其中专业买家、专业观众57,901人次，展览会总面积突破80,000平方米。为满足中国和亚洲市场对高品质食品、饮料、酒店、餐饮等需求的增长，2024上海国际餐饮设备及食品饮料博览会拥有丰富的卖家、买家资源以及精彩纷呈的配套活动，为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及酒店餐饮相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个＊直接和有效的平台，下届展会预计将比以往规模更大、品质更好！
2024第八届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛
——创建中国餐饮流通新时代，将围绕“让食品流通·顺心，让食物消费·安心”展开丰富多样的主题演讲，诚邀国内外水产海鲜、肉类食品、餐饮企业、火锅产业、果蔬、乳制品、冷冻食品、农产品、餐饮设备、包装、冷链物流、冷链技术设备和连锁加盟行业人士前来一聚，以及相关协会领导和专家学者，共筑中国食材流通新时代！
本次论坛 3000 元/人（含：会议费、资料费、午餐费），交通、住宿（可推荐酒店）自理。注：7月 1 日前报名9 折优惠。（详情见附件1）
2024中国高端食品饮料论坛及新品发布会
上海团餐产品展示交流会展
上海火锅美食文化节
上海素食、果蔬文化节
上海时尚饮品节
咖啡拉花艺术大赛
中国创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
“舌尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会
国际食品餐饮供应链大会
冷冻食品技术应用与市场研讨论坛
连锁商超食品采购对接会
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，
1、食品与饮料进口商/出口商/零售商；
2、食品与饮料制造商；
3、咖啡馆/茶馆；
4、饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖；
5、酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部；
6、烹饪机构；
7、酒店和餐饮服务咨询公司；
8、大型连锁企业/经销商/加盟商；
9、协会、商务团体、国企、国际公司、航空公司、银行和服务提供商等团购单位；
10、家乐福、沃尔玛、联华、农工商、好德、全家等各类超市，机场和保税区免税店。
观众行业分析：
33.9%来自酒店行业；15.3%来自食品业；
23.4%来自餐饮行业；13.7%来自零售业；
8.9%来自加盟商；4.8%进出口贸易商；
