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| 食安驻校丨深化校园食品整治，龙口市全面启动食品安全监管驻校工作 |
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【展会群】
栏目：业内动态
发表时间：2024-10-21
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摘要：北京时间2024年10月21日(农历2024年9月19日)，星期一讯：食安驻校丨深化校园食品整治，龙口市全面启动食品安全监管驻校工作。
为进一步加强校园食品安全监管，深化校园食品安全专项整治工作，切实加强学校食堂食品安全管理，龙口市市场监管局联合市教体局统筹谋划，全面部署开展食品安全驻校工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康。
龙口市市场监管局将…
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北京时间2024年10月21日(农历2024年9月19日)，星期一讯：食安驻校丨深化校园食品整治，龙口市全面启动食品安全监管驻校工作。
为进一步加强校园食品安全监管，深化校园食品安全专项整治工作，切实加强学校食堂食品安全管理，龙口市市场监管局联合市教体局统筹谋划，全面部署开展食品安全驻校工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康。
龙口市市场监管局将选派一批政治素质高、业务能力强、责任心强的市场监管工作人员，与市教体局、学生家长代表联合组成驻校工作小组。按工作计划，将于12月底前对全市137所学校（含幼儿园）食堂开展全覆盖驻校工作，开展从源头采购到食品加工、直至学生用餐环节全链条跟踪检查，重点检查学校及大宗食材供货单位食品经营许可、从业人员健康证明等相关资质，并督促学校落实食品采购索证索票、进货查验等相关工作制度，检查学校食堂的食品加工制作过程、食品留样等；进一步加强学校食品安全抽检，同时建立驻校工作台账，记录相关工作情况，对发现的问题严格按照《食品安全法》等法律法规严肃查处，督促学校整改，并跟踪落实，及时反馈工作经验，改进工作方法。
下一步，龙口市市场监管局将持续开展食品安全知识进校园、进课堂活动，通过多种方式加强对学校食堂从业人员食品安全培训，增强从业人员的食品安全意识；同时，加强社会共治，组织人大代表、政协委员等开展校园食品“你我同查”活动，及时通报相关工作开展情况，增强公众对校园食品的关注度和参与度。
供稿：丁立杰
（来源：山东省烟台市“龙口市市场监督管理局”微信公众号）
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